Sanitace.cz - na úvodní stranu
 

TM DESANA MAXfp - návod k použití

    Práškový sanitační prostředek pro nápojové vedení ve výčepních chladicích zařízeních

Dezinfekce probíhá za pomoci aktivního kyslíku - BEZ CHLÓRU.
Účinnost dezinfekce v průběhu sanitace kontrolujeme BIOINDIKÁTOREM.
Odpovídá moderním požadavkům na HACCP a ČSN 52 7005.

Takto jednoduše lze provést sanitaci:
  • 1 sáček TM DESANA MAXfp rozpustíme se 4,5 litry teplé vody v čisticím nerezovém nebo umělohmotném kontejneru (nejméně třikrát tam a zpátky zakroužíme s nádobou).
  • Barva čerstvě připraveného roztoku je fialová.
  • Narážecí hlavu čištěného nápojového vedení narazíme na čisticí kontejner.
  • Otevřeme kohout a necháme odtéct cca 0,5 litru roztoku TM DESANA MAXfp, který se zabarvil přítomnými nečistotami do žluto - zelena (viz obr. čís. 1.)
  • Kohout uzavřeme a necháme sanitační roztok působit po dobu 3 minut.
  • Během této doby TM DESANA MAXfp rozpouští všechny usazené nečistoty.
  • Potom upustíme po 3 minutách cca 0,5 litru TM DESANA MAXfp - zeleného roztoku (viz obr. čís. 2).
  • To opakujeme tak dlouho, až se roztok TM DESANA MAXfp přestane zbarvovat do zelena.
  • Zůstane-li barva i po 3 minutách fialová (viz obr. čís. 3), je nápojové vedení 100% čisté.
  • Následně promyjeme pitnou vodou tak, abychom použili minimálně dvojnásobný objem vody ku použitému sanitačnímu roztoku.
Žlutá barva Zelená barva Fialová barva
obr. 1
žlutá barva
obr. 2
zelená barva
obr. 3
fialová barva

Přednosti TM DESANA MAXfp s bioindikátorem:
  • Můžete sami udržovat své nápojové vedení po hygienické stránce v perfektním stavu. Vaši hosté budou mít vždy nápoj jak čerstvě vyrobený. Uspoříte hotové peníze.
  • Díky barevné změně BIOINDIKÁTORU fialová - zelená - fialová můžete sami kontrolovat mikrobiologickou účinnost sanitace. BIOINDIKÁTOR Vám poskytne stejnou jistotu jako laboratorní test, že vaše vedení je v pořádku.
  • Rychlá rozpustnost přípravku - snadná příprava roztoku
Balení:             kartón 24 nebo 265 sáčků á 45g. Jeden sáček se rozpustí 4,5 litrech vody
Objednávky:   faxem na č. 548 533 603 nebo na e-mail: mvostrel@sanitace.cz
Trvanlivost:   TM DESANA MAXfp si podrží účinnost min. 6 měsíců ode dne dodání, při skladování okolo teploty 20°C.

POZOR!!:        nemísit s kyselinami; sanitační roztok připravujte vždy čerstvý;
Kanalizace:     použitý roztok TM DESANA MAXfp se společně s proplachovací vodou vypustí do kanalizace; hodnota pH klesne zředěním na 8,0-9,5.
Likvidace:      prázdné sáčky odevzdat do sběru.
Označení:       C zíravý, produkt obsahuje hydroxid sodný, viz bezpečnostní list  Označení C zíravý

 
Sanitace.cz - na úvodní stranu
 Produkty a služby 

 Pivovarnictví a výrobci nápojů
Gastronomie
Výčep
Koncept hygiena výčepu
Kvalitní pivo
TM DESANA MAXfp
Video
Výčepní technologie
Prodejní stánky
Vinařství
Ostatní potravinářské provozy
Překlady a tlumočení
Reference
Aktuální nabídka

 
 







Doporučujeme:

TM® Desana Max
TM® Amical
Výčepní přívěsy
Dochlazovače - kufry
Video - sanitace
 

Novinky e-mailem
Chci se přihlásit
k odběru novinek:




Copyright © 2003-2004 Michal Vostřel. Všechna práva vyhrazena.
Publikační systém WebGet © 2003-2004 IT STUDIO s.r.o.